Het Amsterdamse Senza Tea Company is gestart door Jeroen Veneman nadat hij zich verbaasde over de kwaliteit van thee in de horeca; Meestal nog zakjes met gruis en smaakversterkers. Zonde natuurlijk, want losse thee is lekkerder, gezonder en duurzamer dan een theezakje. De missie van Senza Tea is dan ook eenvoudig: Iedereen aan de losse thee! Daarom selecteren de theesommeliers van Senza Tea de mooiste losse theeën. Deze worden geïmporteerd en verpakt in hun theepakkerij. In de Ysbreeker worden zeven van deze bijzondere losse theeën geschonken.