Menus sub

Leveranciers

ONZE LEVERANCIERS

Het Amsterdamse Senza Tea Company is gestart door Jeroen Veneman nadat hij zich verbaasde over de kwaliteit van thee in de horeca; Meestal nog zakjes met gruis en smaakversterkers. Zonde natuurlijk, want losse thee is lekkerder, gezonder en duurzamer dan een theezakje. De missie van Senza Tea is dan ook eenvoudig: Iedereen aan de losse thee! Daarom selecteren de theesommeliers van Senza Tea de mooiste losse theeën. Deze worden geïmporteerd en verpakt in hun theepakkerij. In de Ysbreeker worden zeven van deze bijzondere losse theeën geschonken.

SecretosdeAndalucia is ontstaan uit de liefde voor Spanje. Mirjam, Siebren en Jim zagen de plaatselijke ingrediënten en het traditonele Spaanse voedsel als inspiratiebron voor puur en ambachtelijk eten. Vanuit hun interesse voor een gezonde levensstijl en eerlijke handel, werd het idee geboren om één van de oudste en organische olijfoliesoorten van Andalusië naar Nederland te importeren. Zo werd SdA geboren. Het assortiment breidde al snel uit, zodat SdA nu de allerlekkerste oliën, olijven en vijgenbroden uit Andalusië met Nederland deelt. Alles is afkomstig van lokale familiebedrijven. Bij De Ysbreeker serveren we het geitenkaasje semi-curado in Hojiblanca olijfolie, zowel als voorgerecht als hapje.

Lindenhoff is een familiebedrijf dat de mooiste producten levert aan restaurateurs en consumenten. Daarbij blijven ze constant innoveren, maar altijd in dienst van hetzelfde doel: mensen laten genieten van goed geproduceerde voeding met authentieke smaak. Ooit begonnen met het professioneel produceren en leveren van “vlees met garantie”, inmiddels een webwinkel waar ook groenten, zuivel en vis verkrijgbaar is. Lindenhoff levert zo de mooiste producten aan binnenlandse horeca, waaronder onze ‘Ysbreeker burger’.