Chef de partie

Werken als Chef de partie

Keuken3

 Functie omschrijving:

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor jouw deel van de keuken. Je ziet toe op de kwaliteit van de werkzaamheden van leerlingen en op de naleving van de hygiënevoorschriften. Je communiceert collegiaal en doeltreffend met het keuken- en bedienend personeel. Daarnaast signaleer je bijzonderheden/mankementen en rapporteer je deze aan de (sous)chef.

Je straalt ambitie uit en denkt creatief mee over nieuwe recepturen en gerechten.

 

Jij voldoet aan:
Je hebt ruime ervaring opgedaan in soortgelijke restaurants en bent op de hoogte van verschillende kookstijlen, gerechten en bereidingswijzen. Daarnaast heb je kennis van HACCP. Je bent stressbestendig, houdt altijd het overzicht en hebt goede communicatieve vaardigheden. Je straalt betrokkenheid, verantwoordelijkheid en enthousiasme uit naar het team.

 

Wij bieden jou:

  • Een eerlijk salaris
  • Een bedrijfsboot voor personeel
  • Een mooie personeelskorting bij De Ysbreeker en Café Hesp
  • Ongekende goede werksfeer met gezellige borrels en jaarlijks personeelsuitje
  • Ruimte voor nieuwe initiatieven en ideeën. Daar staan wij altijd voor open. Of je nu een week, een maand of een jaar bij ons werkt.
  • Een baan bij het mooiste restaurant aan de Amstel
  • Vanuit deze functie is het mogelijk op termijn door te stromen naar een hogere functie.

Direct solliciteren

Ik heb interesse in de functie(s)…*

ShiftleaderMedewerker BedieningBaristaFoodrunnerAfwasserBarman/vrouwZelfstandig werkend kokChef de partie

Voornaam*

Achternaam*

Uw email*

Telefoonnummer*

Geboortedatum

CV*

Opmerkingen