Café Restaurant
De Ysbreeker.
Weesperzijde 23
1091 EC Amsterdam
T + 31 20 468 1808
F + 31 20 468 1255
[javascript protected email address]
Reserveren Menu Werken
Wijnen
WITTE WIJN (GLAS OF FLES)
Ysbreeker wit
onze huiswijn. Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk
3,70/ 19,90
Touraine, Domaine de Marcé 2010
Sauvignon blanc, Touraine, Loire, Frankrijk
4,70/ 25,90
Vouvray, Domaine de Clos Naudin, 2007
Chenin Blanc, Loire, Frankrijk
8,00/ 44,00
Chablis, Olivier Savary, 2010
Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk
6,70/ 37,00
Pouilly Fuissé, 'vieilles vignes', Cheveau, 2010
Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk
8,30/ 45,50
Côtes de Provence, "Forum Julii", Domaine de Curebéasse, 2010
Rolle, Provence, Frankrijk
6,70/ 37,00
Picpoul de Pinet, Domaine La Croix Gratiot, 2011
Picquepoul, Languedoc, Frankrijk
4,90/ 27,00
Minervois, Domaine Massiac, 2010
Viognier, Languedoc, Frankrijk
5,20/ 28,50
Moezel, Reichsgraf von Kesselstadt 2010
Riesling, Rijnland-Palts, Duitsland
5,85/ 33,50
Carnuntum, 'Classic', Grassl, 2011
Grüner Veltliner, Oostenrijk
5,30/ 29,00
Pinot Grigio, Zenato 2010
Pinot Grigio, Veneto, Italië
5,30/ 29,00
Rueda, "Tramoya", Bodegas Don Diego 2010
Verdejo, Castilië en Léon, Spanje
4,50/ 24,80
ROSE (GLAS OF FLES)
Ysbreeker rosé
onze huiswijn. Grenache Noir, Mourvèdre en Syrah, Languedoc, Frankrijk
3,70/ 19,90
Côtes de Provence, "Cuvée Benjamin", Domaine de l'Abbaye 2010
Cinsault, Grenache, Syrah, Provence, Frankrijk
4,90/ 27,00
RODE WIJN (GLAS OF FLES)
Ysbreeker rood
onze huiswijn. Pinot Noir, Gamay, Sâone et Loire, Frankrijk
3,70/ 19,90
Anjou, 'Les Neuf Vingt', Musset Rouillier, 2009
Cabernet Franc, Loire, Frankrijk
4,90/ 27,00
Brouilly, Coudert, 2010
Gamay, Beaujolais, Frankrijk
5,70/ 31,30
Côtes du Rhône, Domaine Chapoton, 2010
Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre, Rhône, Frankrijk
5,50/ 29,90
Mittelburgenland, J. Heinrich, 2009
Blaufrankisch, Oostenrijk
5,90/ 32,50
Vogelsang, Neiss, 2009
Spätburgunder, Pfalz, Duitsland
5,50/ 29,90
Sicilië, "N", Feudi Montoni, 2010
Nero d'Avola, Sicilië, Italië
5,20/ 28,50
Ribera del Duero, "Peña Roble", Bodegas Resolte de Peñafiel 2008
Tempranillo, Castilië en Léon, Spanje
5,30/ 29,00
DESSERTWIJN
Monastrell Dulce Bodegas Castaño 2007
Monastrell, Murcia, Spanje
5,50
Lustau, East India Solera
Pedro Ximénez, Jerez, Portugal
4,75
Late Bottled Vintage Port, Andresen 2005
Porto, Portugal
4,75
Domaine Musset-Rouillier, Royauté 2008
Chenin blanc, Loire, Frankrijk
4,50
Beerenaulese, Zantho 2006
Grüner Veltliner, Neuiedlersee, Oostenrijk
5,25
MOUSEREND
Prosecco Bedin
Prosecco, Veneto, Italië
4,50/ 24,75
Crémant de Loire, Clos de la Briderie
Silex, Chenin blanc, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Loire, Frankrijk
5,50/ 29,50
Pierre Peters, Blanc de Blancs, Cuvée de Réserve
Chardonnay, Champagne, Frankrijk
7,60/ 41,80
André Clouet, Silver Brut
Pinot Noir, Champagne, Frankrijk
46,80
Seizoensgebonden
De kaart wisselt ongeveer twee-maandelijks en speelt in op de seizoenen. ‘Old time favourites’ op de kaart zijn de ribeye, Ysbreeker burger, steak tartaar, vissoep en caesar salad.
De keuken is geopend tot 22.30 uur.