Gulpener
Gulpener is echt 100% natuurbier. Het is ook bier zonder stabilisatoren, dus de schuimkraag zakt sneller in. De Ysbreeker zorgt voor hele schone en 100% vetvrije (en eiwitvrije) bierglazen, dan blijft het schuim even staan. De milieuvriendelijk geteelde grondstoffen zijn verbouwd door boeren uit Limburg.

Ysbreeker bier
Elke vrijdag vaart oude vrachtschuit ‘Dirk’ over de Amstel naar De Ysbreeker om er speciaal Ysbreeker bier te brengen. Dat bier is bedacht en traditioneel gebrouwen door de Amsterdamse sociale onderneming, De Prael (www.deprael), Het bier vloeit zonder druk, rechtstreeks uit de lage tank direct in de fust. Er komt dus alleen natuurlijk koolzuur aan te pas en dat is goed voor de smaak. Het Ysbreeker bier is een zachte variatie op de lentebok en wordt geschonken in stoere Ysbreeker bierpullen.
Ingrediënten Ysbreeker bier: pilsmout, münchener mout, tarwemout, caramout, Hallertauer Hopbloem, water, gist.